A BL-80 kenyérlisztünk elengedhetetlen választás, még akkor is, ha kezdő pék vagy. Sötétebb színű pékáruk és kenyerek sütésére használható, mint a pékségekben kapható fehér kenyér. Ennek oka a magasabb hamutartalma, ami azt jelenti, hogy minél magasabb a liszt hamutartalma, annál magasabb a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok mennyisége.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia: 1429 Kj / 337 Kcal
• Zsír: 1 g
  • amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
• Szénhidrát: 71 g
  • amelyből cukor: 0,2 g
• Rost: 3,2 g
• Fehérje: 9,8 g
• Só: 0 g

Adalékanyag-mentes, glutént tartalmaz. Hűvös, száraz helyen tárolandó.